Depuis 2017, notre membre Galerie K organise un grand concours des meilleurs alcools japonais. Il s’adressait tous d’abord aux producteurs de saké puis il a élargi la compétition à d’autres spécialités comme l’awamori, le shochu, le saké pétillant ou encore l’umeshu. Cette édition 2024 s’est déroulée en présence de nombreuses personnalités telles que M. Kenjiro Monji, Président d’honneur, M. Xavier Thuizat Président du Jury du saké japonais (et sommelier de l’Hôtel de Crillon), de l’Ambassadeur du Japon en France, S.E.M. Makita Shimokawa, de M. Takehiro Kano, Ambassadeur du Japon auprès de l’Unesco et de M. Keiichiro Miyagawa, Président de l’association Kura Master.
Gastronomie
17 octobre 2024