CEFJ - Comité d'échanges Franco-Japonais CEFJ - Comité d'échanges Franco-Japonais
により設立された委員会
サービス関連業

Ippudo Paris

一風堂は、国際的に「麺王」と評されている河原成美氏によって、ラーメン店がひしめき合う博多に、1985年にオープンしました。今日において、一風堂はラーメンの王様として世界的に知れ渡っています。日本レストランのチェーン店の評判は創業者の河原成美氏から受け継がれています。1985年の福岡においてのレストラン創業開始以降、河原氏は日本全国のラーメン職人が技を競うテレビ番組にて何度も優勝を果たしています。

今日において一風堂は12カ国にて120店舗を展開しています。