CEFJ - Comité d'échanges Franco-Japonais CEFJ - Comité d'échanges Franco-Japonais
Un comité créé par

Pierre Hermé

Pierre Hermé Paris, Maison de création au savoir-faire innovant, est membre du Comité Colbert depuis 2009 et est labellisée “Entreprise du Patrimoine Vivant.” Avec le plaisir pour seul guide, elle réinvente le métier de la pâtisserie pour proposer une expérience unique d’émotions et de sensations. La qualité, la créativité et l’attention au détail sont les valeurs portées par tous les collaborateurs. Le 14 juin 2016, Pierre Hermé est élu meilleur pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants. La même année, Vanity Fair le positionne à la quatrième place dans la liste des 50 français les plus influents du Monde. En octobre 2021, il est le quatrième entrepreneur préféré des français, classement dévoilé par le magazine Forbes.