Ajinomoto Co., Inc. est né en 1909 au Japon autour du produit phare AJI-NO-MOTO®, un condiment UMAMI très largement diffusé dans le monde entier. Aujourd’hui, le groupe Ajinomoto est non seulement devenu un géant de l’agro-alimentaire mais aussi le leader mondial de la technologie des acides aminés. Son portefeuille d’activités s’est diversifié dans les secteurs de l’alimentation, de la nutrition et de la santé. Implanté en France depuis 1954, AJINOMOTO EUROPE S.A.S est le quartier général de la division Europe-Afrique qui couvre la zone géographique s’étendant de l’Europe à l’Afrique et au Proche-Orient. Elle y compte 13 sociétés.
