Un riche programme d’ateliers-dégustation, de conférences, master classes, tables rondes…et l’occasion de rencontrer de nombreux producteurs venus spécialement du Japon pour l’événement, certains pour la première fois en France , mais aussi celle de multiples échanges, expérimentations et débats.
SAMEDI 7 ET DIMANCHE 8 OCTOBRE 2017
Professionnels et grand public
Ouverture de l’espace Dégustation de 10h à 19h
LUNDI 9 OCTOBRE 2017,
Journée réservée aux professionnels de 10h à 18h.
LIEU
New cap event center (anciennement cap 15)
1/13 quai de grenelle 75015 paris
