Grande école hôtelière, membre de la Conférence des grandes écoles (CGE), FERRANDI Paris forme l’élite de la gastronomie et du management hôtelier, acteurs du renouveau, en France et à l’international.
Établissement d’enseignement supérieur privé à but non lucratif de la CCI Paris Ile-de-France, FERRANDI Paris, a été créé il y a plus 100 ans ; son nom est associé à plusieurs générations de chefs, de managers de l’hôtellerie et de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leurs talents d’innovateurs.
