SyVision collabore avec l’association « Terroage » pour promouvoir les ingrédients culinaires et les sakés de la région de Fukushima au Japon. Plusieurs actions ont déjà été mises en place pour commercialiser ces produits en France, notamment :
Exposition « Terroage Fukushima » à la Maison de la Culture du Japon à Paris en 2020, avec une soirée dégustation.
Partenariat avec « Le Petit Ballon » en 2021-2022.
Invitation de la chef française Sylvie Grucker en 2023, qui a créé un menu fusion inspiré de son voyage à Fukushima.
Cette fois-ci, ils souhaitent inviter un chef japonais de Fukushima en France (Paris et Alsace) pour présenter les ingrédients et sakés de Fukushima dans une cuisine fusion. Ce chef pourra échanger avec des chefs français et découvrir les produits locaux, notamment alsaciens, afin d’enrichir sa propre cuisine. L’objectif est d’aider les producteurs japonais à exporter leurs produits grâce à la communication autour de l’événement.
Vous êtes invités à participer à ce projet par le biais d’un sponsoring, il y aura des retombées médiatiques en France et au Japon.
Cet événement aura lieu avant fin janvier 2026.
Contact : Pierre Tuvi
Tel/Direct: +33 1 75 26 39 63
Cell: +33 6 03 85 50 43
