大切な和包丁が、お手入れ行き届いていますか？　職人技で造られた和包丁は、メンテナンスが必要です。ご自分で砥石を使いこなし、元の切れ味を取り戻すスリルを味わってみたい方！日本で修業を重ねた研ぎ職人、「和包丁の事なら何でもお任せ」のマリナ・メニニ氏がご指導砕します。ご自分の包丁をお持ちください。　

間隔 : 2h30

会場 : Atelier Doma - 17 Av. Ledru Rollin, 75012 Paris