SyVisionは、福島県の食材と酒をフランスに紹介するため、「テロワージュ」と協力しています。すでにフランスでこれらの製品を販売するため、以下のような活動が行われています :
2020年：パリ日本文化会館で行われた「テロワージュふくしま」展覧会と試飲会
2021～2022年：「Le Petit Ballon」とのパートナーシップ
2023年：福島での旅行をもとにフュージョン料理メニューを創作したフランスのシェフ、シルヴィ・グリュッカー氏を招待
今回、福島のシェフをフランス（パリ・アルザス）に招待し、福島の食材と酒をフュージョン料理で紹介する予定です。同時に、福島のシェフがフランス人シェフとの交流を通じ、地元食材、特にアルザスの食材について学びながら、自身の料理をさらに発展させることが期待されています。本イベントは、日本の生産者が自国の製品を輸出できるよう支援することを目的としています。
このプロジェクトにはスポンサーとしてご参加いただけます。フランスおよび日本でメディアに取り上げられる機会がございます。
本イベントは2026年1月末までに開催される予定です。
連絡先: Pierre Tuvi
Tel/Direct: +33 1 75 26 39 63
Cell: +33 6 03 85 50 43
