日仏修好160周年を祝う≪ジャポニズム2018≫の機会に、ワイン、日本酒、料理文化の愛好家、研究家、また料理人が集い、パリのソルボンヌ大学にて講演会を行います。
料理に関する様々なテーマが展開され、スペシャリスト達が、日本、またフランスの料理文化の共通点、相違点について語ります。
(講演内容は全て日本語で行われ、フランス語に通訳されます。)
入場無料・パリ・日本文化会館サイトでの予約必須。
第一回目 : 2019年2月4日(月)
場所 : Université Paris-Sorbonne, Amphithéâtre Liard, 17 rue de la Sorbonne Paris 75005
第二回目 : 2019年2月5日(火)
場所 : Université Paris-Sorbonne, Les Cordeliers, Salle Déjérine, Escalier B, 2ème étage. 15 rue de l’Ecole de Médecine Paris 75006
